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评分:
9.0 推荐

分类: 大陆综艺 2016

导演: 陈晓卿 杨小肃

剧情介绍

  《秘境广西》登上央视纪录片频道
  广西新闻网-南国早报记者 李岚
  走红全球的央视纪录片《舌尖上的中国》(以下简称《舌尖》),拍了两季为何都故意“回避”广西?其实,总导演陈晓卿是一个对广西风土人情情有独钟的人。8月25日,由陈晓卿担任总策划,与广西团队合作拍摄的《秘境广西》在央视纪录片频道开播,引起不少关注。南国早报记者借此机会采访陈晓卿,了解在他镜头下的广西有着如何独到的风景。
  涠洲岛的火哥采捞浅海下的海蒿子,无形中为弱小的珊瑚虫扫清生存障碍;潜水教练柠檬在寻找“洞潜”最理想的训练场所;白头叶猴为了生存进化出特殊的胃囊……《秘境广西》的第一集《天飨》,很像当年《舌尖》的笔调,一开场就牢牢吸引观众的目光。“广西是中国饮食最复杂的地方。两部《舌尖》都故意回避了广西的内容,是因为当时我就已经知道中央电视台要跟广西合作拍摄《秘境广西》,所以特别留着广西美食,憋大招。”8月25日,陈晓卿在接受记者采访时说。尽管故意“绕道”,但对于广为吃货们喜欢的“螺蛳粉”,陈晓卿还是把它的制作工艺放进了《舌尖》。
  作为《舌尖》的总导演,陈晓卿对广西的美食情有独钟,多次来过广西之后,长居北京的他几乎成为广西美食的“代言人”。“在北京东四环的老唐家螺蛳粉,粉和汤都不错,酸笋和鸭脚更好,遗憾的是每次去,烧田螺都是卖完,看着邻桌吃此物有滋有味,不由怀疑了一下自己的人品”、“广西大厦那兰酒家有纯纯的广西风味,啤酒鱼﹑黄焖鸡﹑八渡笋爆肚丝﹑桂林米粉都很地道”、“侗族打油茶很有意思,老茶叶,配黄姜﹑鲜蒜﹑花生等,放在生铁锅中,用茶树棍慢慢翻炒,味道涩﹑苦﹑甜﹑香。潘家园广西大厦有现做的,10元一碗。吃油茶有瘾,且解酒”……这些令人垂涎的文字,都是陈晓卿写在自己微博上的,为不少吃货指明了一条道路。
  甚至于对南宁本地的美食,陈晓卿也是了如指掌。他告诉记者,“在思贤路上,桂林米粉、螺蛳粉、老友粉……密集轰炸,各种口水各种受不了啊。有一次我选了一家八珍粉,大把胡椒酸辣椒一放,哎呀那个爽。”他还透露“我们全家都是空心菜控”。“在广西拍摄《秘境广西》时,我吃过最好的空心菜是广西博白的,半人高,那叫嫩!一根菜,抓中间,轻轻一颤,两端齐手而断!用桂林的花桥腐乳烹炒,人间绝品。”
  值得一提的是,也因为陈晓卿的建议,《秘境广西》的拍摄,与《中国国家地理》“地道风物”的广西寻访,几乎同步进行。目前不管是《秘境广西》,还是《地道风物·广西》,关于广西的这两个作品,都向观众和读者呈现出了一个不为人所知的美好广西。很多网友留言表示:“没想到广西有那么丰富的资源和美味,现在最想做的就是背起行囊,到广西走一走,看一看,大吃大喝。”

评论:

  • 梓帛 8小时前 :

    面对空中打击,个人英雄不堪一击。#20220502

  • 申玟丽 0小时前 :

    战火的硝烟,无声的回忆,把全部人打光也要完成任务的勇气和决心……好吧,迟早的事!新中国万岁!

  • 苑曼云 7小时前 :

    这是七连的冰与火之歌,这是吴京的《战狼4》~剩下的一切尽在不言中~

  • 都令飒 7小时前 :

    在我心里,没有一部电影可以拍好朝鲜战争。电影一方面太浓墨重彩,一方面又太过苍白,不论如何都很难重现70年前那些轻描淡写又重如泰山的牺牲。看到某些场面可能想说太夸张啦!但曾经有比这更夸张的;有些场面想说太单调了,但现实比这些还要苍白。但不管怎么说,都还是庆幸有这些描写朝鲜战争的片子,至少他们可以提醒一代又一代的中华儿女铭记这段艰难的时光。

  • 晨骏 9小时前 :

    致敬为新中国成立和发展的革命先辈。

  • 汗尔晴雪凝 8小时前 :

    群像的描画各有侧重,人物特征鲜明,离场的方式各有不同,惨烈恐怖如斯。保命光环在真实战争中从来不存在,之前看到运送志愿军战士遗骸回家的新闻就已泪目,再想想有多少灰飞烟灭的……

  • 洲惠 3小时前 :

    群像的描画各有侧重,人物特征鲜明,离场的方式各有不同,惨烈恐怖如斯。保命光环在真实战争中从来不存在,之前看到运送志愿军战士遗骸回家的新闻就已泪目,再想想有多少灰飞烟灭的……

  • 柴华翰 7小时前 :

    给每一个英雄致敬!必须五颗星!中国军人,真不容易!今天的幸福生活,都是他们用血肉换来的。一个战役,在历史书上只有简单一笔,但是有多少人命啊,青山处处埋忠骨

  • 芸菲 2小时前 :

    bp了几天视频会员,正好看了。比前一部好些,但还是有些毛病。敌机来袭,战斗指挥员下令分散隐蔽,战士们还慢条斯理回头去看???这是想表现个啥

  • 缪雅彤 3小时前 :

    6.国产战争片还是集结号金陵十三钗南京南京中的战争片段和八百。

  • 薇萱 1小时前 :

    经典影视,精彩好看,极有深度,相当内涵,构思巧妙,编剧用心,全员爆发,演技在线,带入感强,跌宕起伏,一波三折,沉浸体验,情感细腻,台词贴切,主配走心,表情真实,细节到位,场景合理,服装配套,道具专业,元素众多,戏剧性强,视听震撼,独具特色,感动人心,良心影视,十分过瘾,欣赏细品,令人赞叹,值得一看!

  • 玥梦 4小时前 :

    我哥看电影之前剧透骗我说最后只死了一个人,我满怀期望看到最后👋🏻👋🏻

  • 涵美 2小时前 :

    2022-2-15 单位组织 还丢了围巾。不值当啊

  • 段干向真 1小时前 :

    全程打,没有起伏,音乐衔接不好,例如刚刚煽情完,又来个悲壮音乐……

  • 贝凝安 4小时前 :

    雪夜行军

  • 阎修然 7小时前 :

    但可以看到的是技术上的进步。

  • 骏裕 5小时前 :

    伟大的中国人民志愿军万岁,伟大的新中国万岁

  • 柔凯 5小时前 :

    万里能活着,是因为大年初一。唉,战争残酷到难以面对和承受

  • 星明知 3小时前 :

    相较之下,美军反而更像“人”,甚至还有类似于《拯救大兵瑞恩》中战前音乐片段的模仿、或不同立场下的战争表述,一瓶酒、一个纪录片片段都显得格外真实。

  • 虞淑谨 6小时前 :

    无论如何要给满分!为这段历史,为这些英雄!

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